Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12,5 dkg árpagyöngye
1 db sertés darált hús konzerv /Pápai löncshús vagy darált hús fél kiló
1 fej hagyma
1 ek zsír
1 tk őrölt paprika
1 kk őrölt bors
1 kk majoránna
1 leves kocka /húsleves
1 ek liszt
Mártáshoz
3 ek zsír vagy olaj
3 ek liszt
0,5 dl tej
őrölt bors
1 marék reszelt sajt
Elkészítés:
Az árpagyöngyét vegetás vízben megfőzni és lehet tenni bele egy kocka ételízesítőt is.
Közben megfőzni a konzerv zöldbabot is félig.
A hagymát megdinsztelni kicsi zsíron és a darált sertéshúst vagy konzervet felkockázni és a hagymához adni .Fűszerezni majoránnával, borssal és kicsi köménnyel és piros paprikával. Egy ek liszttel megszórni és felönteni vízzel. Csak forrásig melegíteni.
A tepsi aljára tesszük a zöldbabot és erre az árpagyöngyét és a darált húst. 180 fokon 30 percet sütjük,majd közben megcsináljuk a mártást.
3 ek zsírt és 3 ek lisztből rántást készítünk és felengedjük 0,5 dl tejjel. Mikor készre forrt , akkor ízesítjük őrölt borssal és sóval és egy marék reszelt sajttal.Ezt öntjük a zöldbab tetejére és még 30 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A krumplit mindenki szereti, így ezzel az étellel mellé találni igazából nem nagyon lehet. A különlegessége, hogy nem szokásos étel,hamar kész, nem kell ott állni mellette és lakta...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A megtisztított zöldségeket nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, 1 kávéskanál sóval megszórjuk, majd 1/2 órát állni hagyjuk. A zöldségeket sűrű szövésű szitába rakjuk, és jól kiny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
kuktába raktam a szép feldarabolt kakast , egy jó nagy fej fokhagymát , öklömnyi hagymát , 2 szál murkot ( sárgarépa) ,egy szál petrezselyem gyökeret , 2 babérlapit , szemes borsot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű