Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 cs. spagetti
2 nagy sárgarépa
fél fej fehérkáposzta
2 fej hagyma
gyömbér, só, szójaszós, édes v. csípős chiliszósz
fokhagyma, 3 gerezd
Elkészítés:
A zöldségféléket "julienre' szeleteljük, és olajon megpirítjuk. Ezt a mennyiséget 8 percig pirítottam roppanós kell , hogy maradjon. Sózom és 3 ek. szójaszószt adtam hozzá, és egy kis darab reszelt gyömbért.
A spagettit szárazon megpirítom ezalatt a sütőben, és ugyanabban az edényben, amiben a zöldséget pirítottuk, a tésztát beletesszük. kb fél liter vizet öntünk hozzá, de szakaszosan, mindig csak annyit , amennyit egyszerre felvesz a tészta, és hozzátesszük a zúzott fokhagymát.
Ha "al dente"-re főtt, összevegyítjük a zöldséggel. Rakhatunk hozzá még gyömbért , szójaszószt, chiliszószt, szezámolajat ízlés szerint. Finom:)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A krumplit mindenki szereti, így ezzel az étellel mellé találni igazából nem nagyon lehet. A különlegessége, hogy nem szokásos étel,hamar kész, nem kell ott állni mellette és lakta...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A rizst megmossuk, majd sós vízben megfőzzük. Egy másik edényben puhára főzzük a húst, leszűrjük és felszeleteljük. A húst és a zöldségeket összekeverjük a megfőtt rizzsel, majd fű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A füstölt szalonnát apró kockákra daraboljuk, kevés zsírban megpirítjuk, ebben apróra vágott vöröshagymát dinsztelünk, majd fűszerpaprikával megszórjuk, zúzott fokhagymával ízesítj...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes