Elk. idő: 30 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 20 dkg csiperkegomba,
- 3 dkg vaj,
- 2,5 dl tejszín,
- só,
- frissen őrölt bors,
- 1 csipet fehér bors,
- 1 gerezd fokhagyma,
Elkészítés:
A gombát tisztítsd meg jó alaposan, darabold egységes méretű részekre. A vajat olvaszd fel serpenyőben, majd párold meg rajta a gombát, ha szükséges, akkor egy kis vizet is önts alá.Amikor már szépen megpirult-párolódott a gomba, akkor keverd hozzá a tejszínt, reszeld hozzá a fokhagymát, valamint sózd, borsozd kedvedre, és a fehér borsot is add hozzá.Várd meg, amíg rottyan párat, és már kész is van a tejszínes-gombás szósz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gombás ételek,
A gombafejeket megtisztítjuk. A belsejét kikaparjuk egy tálkába és a szárakat is apróra összedaraboljuk. A serpenyőbe olajat hevítünk és a gomba lemezeit és szárakat belerakjuk. H...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
#Tészta: A kézmeleg vízben elkeverjük a cukrot és az olivaolajat, s belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk. A lisztet és a sót egy nagyobb edénybe tesszük és jól elkeverjük. Ho...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Az olajon megpároljuk a nagyon apróra vágott hagymát , majd rádobjuk a gombát mikor ezek meg vannak rá tesszük a paradicsomot és a sárgarépát amit kockára vágtam fel , s haggyuk p...
Elkészítési idő: 20 prc Nehézség: Könnyű