Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Arany-lenmagos paleo kenyér
20 dkg arany lenmag (darálva)
3 tojás
1 dl víz
2 ek citromlé (vagy pl. almaecet)
3/4 dl zsiradék (kókuszzsír)
Én kisütött kolozsvári szalonnának a zsírját tettem bele.
ízlés szerint kevés édesítő mehet bele
1 kk só
1 kk szódabikarbóna
Elkészítés:
Az egészet összekeverjük,a kizsírozott formába öntjük. 180 fokon kb. 50 percig sütöm.
Miután úgy érzem, megsült, kiveszem az őzgerinc-formából és kb 15 percig sütöm a rácson, mert mi úgy szeretjük, ha megkérgesedik a külső része.
Nagyon kellemes állagú. Szépen szeletelhető, fagyasztható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Egy nagy tál aljába öntök 2 deci langyos vizet, beleteszem az élesztőt és a cukrot, elkeverem. Hozzászórom a lisztet és a sót. Fakanállal, esetleg a robotgép spirálos fejét alkalma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kenyér összeállítása. Minden hozzávalót egy dagasztótálba teszek, és addig dagasztom, amíg szép fényes, hólyagos nem lesz, (nem szabad, hogy ragadós legyen) könnyen formázható,...
Elkészítési idő: 1 óra 20 perc Nehézség: Könnyű
A szárazanyagokat /liszt, müzli alap, magvak, só, élesztő, cukor/ egy tálban összekevertem, majd hozzáadtam a vizet és azzal is összekevertem. Nem gyúrható, lágy masszánk lesz! Eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű