Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- kb 3dl tej
- 1 cs Instant élesztő
- 3 evőkanál cukor
- csipet só
- 2 evőkanál puha vaj
- 1 tojás
- 3 evőkanál kakaó
- 1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk,a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Közepesen lágy,már nem ragadós tésztát fogunk kapni.
30 percet meleg helyen pihentetjük és két részre osztjuk
Az egyik részbe,vízzel kikevert kakaót gyúrunk. Ketté vágjuk a kakaós és a világos tésztát is. Most 4 cipónk lesz.
Kisodorjuk téglalap alakúvá. A világosra teszünk egy kakaóst, a másik kakaós lapra a világos lapot. Felcsavarjuk. Két tekercsünk lesz.
Püspökkenyérformát bélelünk sütőpapírral és a tekercseket beletesszük. Újabb 30 perc pihentetés jön.
Sütés előtt lekenjük tojással, oldalait megszurkáljuk középtájig,hogy a gőz kitudjon jönni és sütjük. 190 fokos sütőben sütöttem 45 percig.- sütőfüggő!!!!
Mint a harmat olyan.!!!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tejből 100 ml-t meglangyosítunk, hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 perc alatt felfuttatjuk.A liszthez adjuk a sót, olvasztott vajat, a felfuttatott élesztőt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókból dagasszunk puha, rugalmas tésztát. Kenyérsütő gépben: Szitáljuk át a liszteket, tegyük a tartály aljába, erre tegyük az egyik sarokba a sót, a másikba a cukrot,...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Közepes
A tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral és egy kevés liszttel. A vajat felolvasztjuk. A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, az olvasztott vajat, majd a felfuttatott él...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű