-1,5 kg krumpli- karikára
-reszelt sajt
Ragú:
25 dkg darált hús
-10 dkg gomba
-1 hagyma
-1 ek. olaj
-1 kk. só
-bors
-paprika
-2,5 dl paradicsomlé
-2 nagy ek.tejfől
olaj+hagyma--párolom+hús+gomba+fűszer+paradicsomlé--főzőm+végén a tejfől.
Tepsibe--krumpli+ragú fele+krumpli+ragú+tejfől+sajt
A hozzávalókat összekeverjük, kisebb gombócokat formázunk. Egy tálcára rakjuk, majd egyenként lisztbe forgatjuk, és forró olajban aranysárgára sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy nagy serpenyőben a húst pár adagban félig megpirítjuk az olajon, sózzuk-borsozzuk, az utolsó percben hozzákeverjük a pépes fokhagymát, majd lehúzzuk a tűzről. 2. Egy kb. 25...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy tepsit (vagy egy hőálló kerámia tálat) kikenek vajjal (vagy valamilyen zsiradékkal), és belehelyezem a kenyérszeleteket egymás mellé. 2. A tojásokat felverem, hozzákeverem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű