Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 halfilé ízlés szerinti
15 dkg liszt
15 dkg pankó morzsa
1 teáskanálnyi kukoricakeményítő
fél teáskanálnyi őrölt paprika – csípős is lehet
fél teáskanálnyi cayenne bors
fél teáskanálnyi fokhagymapor
só, bors
2 teáskanálnyi rozmaring
2 dl sör
Elkészítés:
A lisztet és a fűszereket összekeverjük egy tálban, egy másik tálba kerül a pankó, a rozmaring és a sör. A keveréket jól összedolgozzuk és bepanírozzuk a halfiléket, ezután kiolajozott tepsibe tesszük őket és 220 fokon 15-18 perc alatt készre sütjük. A sütési idő felénél megfordítjuk, hogy jól átsüljenek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A halakat kibelezzük, megmossuk és leszárítjuk. A nyársat a halak száján keresztül 2-3-szor kígyóvonalszerűen átszúrva a gerincszálkán, annyira toljuk fel, hogy a nyárs a farok vég...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a grillt 5 percig. Keverjük össze a fűszereket egy tálban és forgassuk meg benne a lazac szeleteket. Spricceljünk egy kevés olívaolajat a grillre, majd helyezzük r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát és a vöröshagymát apró kockára vágjuk, majd a zsírban pirítjuk. Amikor a hagyma már üveges, félrehúzzuk a tűzről és az evőkanál pirospaprikát alaposan elkeverjük, hogy...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű