Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 20 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 12 g sütőpor, 1 vaniliáscukor, 2 tojássárgája, 2 ek. tejföl . Tésztát gyúrunk. Közepes tepsi hátán 3 egyforma lapot sütünk.
Almás töltelék: 1,5 kg alma, 20 dkg cukor, 1 vanilias cukor, 3 tk. fahéj. Almát lereszeljük , kinyomkodjuk a levét és megpároljuk a hozzávalókkal együtt 5-10 perc alatt.
Vaniliás krém : 4 zacskó vanilias pudingpor , 2 ek kristálycukor.
A pudingot 12 dl vízzel és a 2 féle cukorral felfőzzük. A tésztából kimaradt tojásfehérjét felverjük kemény habbá 6 ek. cukorral és még a meleg pudinghoz keverjük.
Elkészítés:
Az első lapot magas oldalú tepsibe tesszük, megszórjuk zsemlemorzsával és ráöntjük a meleg alma tölteléket. Erre a 2. lapot, kicsit lenyomkodjuk, és következhet a meleg vaniliáskrém. Végül a 3. lapot, ezt is kissé lenyomkodjuk, letakarjuk. Egy éjszakát állhat, szeletelés előtt porcukrozzuk.
Nagyon finom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A piskótához 1.A tojások szétválasztásával kezdjük. A sárgáját és a cukrot habosra keverjük, majd folyamatos keverés mellett, kanalanként hozzáadjuk a vizet, és fehéredésig, 10-15...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
Elkészítése: A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot is hozzáadjuk. A citromlét is belekeverjük, addig verjük a habot, amíg teljesen felveszi a citromlét. A lisztet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű