Túrós csücskök.Nagyon egyszerű és nagyon finom! :)Hozzávalók:25 dkg liszt,25dkg margarin,25dkg áttört túró.Töltelék:sütőlekvár.Gyorsan összegyúrjuk a lisztet a margarinnal és a túróval,(cukor nem kell bele,mert a töltelékkel és a végén a porcukrozással is jó édes!)késhát vastagságúra nyújtjuk,négyzet formára vágjuk,mokkáskanálnyi lekvárt teszünk bele,egyik csücskét a másikra hajtjuk,így háromszög formát kapunk,kicsit összenyomjuk a széleket és előmelegített sütőben,nem túl forró hőfokon aranyszínűre sütjük,még melegében porcukorral meghintjük!
Tojás nem kell bele.
Pár perc után a cukros, sós vízben megfőzött egrest átpasszírozzuk egy szitán.Utána visszatesszük a főző vízbe. 4 tojás sárgáját 1 evőkanál étkezési keményítővel habosra keverünk....
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
Tálba öntjük a langyos tejet, hozzáadjuk a kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, majd elkeverjük benne. Tálba tesszük a lisztet és hozzáöntjük a tejes masszát, az olvastott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy edényben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a tejfölt, hozzáadjuk a sóval elkevert lisztet, végül a reszelt sajtot. Sima állagúvá keverjük és forrástól számított 1-2 percig főzz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű