50 dkg finomliszt,
2,5 dkg élesztő,
2,5 dl langyos tej,
3 evőkanál cukor,
3 tojássárgája,
1 mokkáskanál só,
1 citrom reszelt héja,
5 dkg olvasztott vaj.
A sütéshez olaj.
Tetejére: vaníliás porcukor, baracklekvár.
A tésztához való alapanyagokat összeállítjuk és a hűtőbe tesszük. Töltelék: A vizet felforraljuk és belekeverjük a lisztet. Pár pillanat alatt összeáll. Levesszük a tűzhelyről...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű