Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
75 dgk liszt
3 tojás
1,5 kk só
1 ek olaj
víz
Elkészítés:
Tojás + kevés víz habverővel
hozzá a liszt év víz felváltva
és a só
Olajos vízben kifőz
hideg vízzel öblít
kis olajjal beöntött tálban kever, tárol
FAGYASZTHATÓ
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, karikára vágjuk. A főtt tojást szintén felkarikázzuk. Borsót kb 5 percig pároljuk, a sárgarépát felkockázzuk és 10 percig főzzük. Ha min...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Az édesburgonyát lereszeljük – autentikusan kézi reszelővel egészen apróra; én lustaságból robotgéppel dolgoztam fel a burgonyát, így csíkokra vágtam. A batátát megsózzuk és állni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük. Kicsit hagyjuk hűlni, majd a tejjel jól összekeverjük, beledolgozzuk a tojásokat, a resze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű