Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kg szliva mag nélkül
1 dl 10%-os ecet
40 dkg cukor
Elkészítés:
Szilvát negyedelni, a nagyobbakat még keresztbe is vágni
Vaslábasba ecetet önteni
Rá a szilva fele
Rá a cukor fele
Rá a szilva másik fele
Rá a szilva másik fele
150 C EM sütőbe fedés nélkül 2-3 órát főz
2-3 óra múlva kóstol, ha kell, mehet még bele cukor
Keverni nem kell, de szabad (pl a plusz cukor hozzáadásakor)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Lekvárok,
1. Az epret 5 percre hideg vízbe teszem 2. Kis hegyes kés segítségével kicsumázom. 3. egy részét aprózóm vagy botmixerrel felaprítom, a többit egészben hagyom 4. Kimérem a cuk...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz
Egy lábasban 20 deka cukrot állandóan kevergetve világos barnára pirítunk, majd 2 deci vízzel felengedjük. Ezután még 60 deka cukrot beleöntünk, és sűrű szirupot főzünk belőle. Eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A paradicsomot szűrőkanállal 20 másodpercig lobogva forró vízbe mártjuk, majd lecsepegtetjük, a héjukat lebontjuk, a zöld részüket kivágjuk, majd a paradicsomokat 4-6 felé darabolj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz