8 db burgonya (nagy)
3 dkg vaj
1 evőkanál finomliszt
1 l szárnyas alaplé (készülhet leveskockából)
2 dl tejföl
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
A feltéthez
10 dkg bacon (kis darabokra vágva, pirítva)
10 dkg kolbász (kis darabokra vágva)
Az egész aprólékot feltesszük egy nagy lábasban főni. Többször megismételt lehabozás után redukáljuk a hőmérsékletet "gyöngyözős"-re, hozzáadjuk a paprikát, a paradicsomot, a póré-...
Elkészítési idő: 240 perc Nehézség: Könnyű
A gombákat megtisztítjuk, pucoljuk és felszeleteljük. Kis olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd rádobjuk a karikára vágott sárgarépát, paradicsomot, papriká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű