Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70-80 darabhoz
- 20 dkg sima liszt
- 15 dkg zabpehelyliszt (vagy darált zabpehely)
- 10 dkg darált dió
- 10 dkg porcukor (vagy por nyírfacukor)
- kb. 20 dkg vaj (vagy margarin)
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 tojás
- 10 dkg Boci étcsokoládé
Elkészítés:
1. Összekeverjük a sima lisztet, a zabpehelylisztet, a darált diót, a sütőport és a porcukrot, majd elmorzsoljuk benne a vajat és hozzáadjuk a tojást is. (Készíthetjük nyugodtan robotgéppel is.) Amikor már kezd összeállni a tészta, de még morzsalékos, akkor hozzáadjuk a reszelt vagy apró darabokra tört csokit és összegyúrjuk. Gombócot formázunk belőle, majd fóliába csomagolva betesszük 30 percre a hűtőbe.
2. Lisztezett felületen kinyújtjuk 4-5 mm vastagra és tetszés szerinti formával vagy keksznyomdával kiszaggatjuk. (A lemaradt tésztát újra összegyúrjuk, kinyújtjuk, szaggatjuk.)
3. Sütőpapíros tepsire helyezzük, és előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 6 percig sütjük. Világos maradjon! (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet.)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
a mákot beletesszük egy kisebb lábasba, felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi, 5 percig forraljuk, majd fedő alatt félretéve , 20 percig hagyjuk dagadni..... a tojások sárgáját...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémhez megfőzöm a tejben a búzadarát (sűrűre), és néha-néha megkevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és botmixer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csokoládékat vágjuk fel egészen kicsi darabokra. De arra figyeljünk, hogy ne porlasszuk, lényeges, hogy darabokban legyen a kekszben. A liszteket keverjük össze a sütőporral, cs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű