Elk. idő: 2 óra
Adag: 16
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- 1 kg búzaliszt
- 0,5 kg trappista sajt reszelve
- 0,5 kg margarin
- 0,25 kg tejföl
- 1 csomag egész kömény
- 0,5 csomag egész római kömény
- 1,5 csapott evőkanál só
- 2 kávéskanál szódabikarbóna
2 db egész tojás
Elkészítés:
A lisztet összekeverem a száraz alapanyagokkal, majd bele morzsolom a margarint, és hozzá adom a sajtot a tojást és a tejfölt is.
Készre gyúrom, majd a hűtőbe teszem legalább 1 órára, felkockázom és kis gombócokat formázok belőle.
Elektromos tallér sütőben egyszerre 5 gombócot elhelyezve, kisütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Elkészítés Először gyúrd össze a tésztát: a lisztet keverd el a sóval, majd morzsold el benne a vajat. Add hozzá az élesztőt és a tejfölt és gyúrj belőle egy ruganyos tésztát. Ted...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztben elkeverjük a sót, elmorzsoljuk benne a margarint. Kis mélyedést képzünk benne, beleöntjük a felfuttatott élesztőt és a tojásokat. Alaposan összegyúrjuk, hogy ne ragadj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hogy habos legyen a teteje. Amíg az élesztő fut, addig a túrót összekeverjük a vajjal (amit jó, ha egy kicsit megmelegítünk, hog...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes