Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-4 adag
10 dkg finom szemcséjű bulgur
2 kígyóuborka
2 csokor újhagyma
20 dkg koktélparadicsom
0,5-1 dl olívaolaj
2 ek sűrített paradicsom
1-2 citrom
1-2 csokor petrezselyem
só
Elkészítés:
A bulgurhoz kétszer annyi forró vizet öntünk. Állni hagyjuk 10-15 percig, amíg a bulgur megszívja magát. A kígyóuborkát hosszában felvágjuk, kimagozzuk, felkockázzuk. Az újhagymákat felkarikázzuk. A koktélparadicsomokat is negyedekre vágva adjuk a többi zöldséghez. Ha a bulgur felszívta a vizet, hozzáadjuk a paradicsompürét, a citrom levét. Ha jól elkevertük, és az egész pirosas színt kapott, jöhetnek a zöldségek is, majd hozzáadjuk a csokor, felszeletelt petrezselymet is. Sózzuk, meglocsoljuk az olívaolajjal. Felszeletelt citromgerezdekkel díszíthetjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A krumplit megtisztítjuk és vastagabb hasábokra vágjuk. Összekeverjük az olajat, paradicsompasztát, fűszerpaprikát, só, borst és ráöntjük a krumplira, összekeverjük. Egy sütőpapírr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megfőzött burgonyát a többi hozzávalóval összekeverem, kanállal kiszaggatva, bő forró olajban kisütöm.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Első lépésben készítsd elő a zöldségeket: Vágd apróra a hagymát, magozd ki és szintén vágd apróbb darabokra a zöldpaprikát. Egy percre mártsd forró vízbe a paradicsomokat, húzd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű