Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 csésze teljeskiőrlésű tönkölyliszt
1 csomag élesztő (7 gramm)
1 teáskanál tengeri só
1 csésze meleg víz (nálam csak 2 dl)
1 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál méz (nálam csak egy-két csepp)
Elkészítés:
Semmi ördöngösség nincs benne, mindent összekeversz, majd gyúrsz egymással. Birkózzatok egymással néhány percig (4-5 perc), s ha már nem ragad a kezedhez a tészta, pakold vissza a tálba kicsit pihenni, takard is be, nehogy megfázzon! Kapcsold be a sütőt 250 fokra.
Ez alatt a 10 perc alatt, amíg a pizzád alszik, szépen elő is készítheted a feltéteket. Ízlés szerint pakolj rá zöldségeket (cukkini és/vagy gomba és/vagy padlizsán, paprika stb.), de ki ne feledd alóla a darabolt paradicsomot se! Ezt a részét Rád bízom! A tetejére ismét a tofus sajt .
Térj vissza a tésztához, nyújtsd kerek lappá, a sütőd formájától/a kész pizza vastagságától függően két pizzára is elegendő ez a mennyiség, pakold meg minden jóval, majd a forró sütőben hagyd kb. 15 – 20 percig sülni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Első lépésként a langyos vízben keverd el a cukrot, és add hozzájuk az élesztőt, majd meleg helyen futtasd fel, erre a legalkalmasabb az 50 fokra melegített sütő, ott biztosan szép...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Egy kisebb edénybe öntsd 5 dl vizet, tegyél bele 2 kk sót és 1 ek maragint, és forrald fel. Amikor felforrt, vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni. Miután kihűlt, keverj hozzá 1 zacs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
