Zebra szelet
Hozzávalók:
A tésztához:
45 dkg liszt
4 dkg kakaópor
2 tojás
2 evőkanál tejföl
4 evőkanál olvasztott méz
1 evőkanál szódabikarbóna
16 dkg porcukor
6 dkg zsír
Krémhez:
1 csomag vanília pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
6 evőkanál cukor
5 púpozott evőkanál liszt
3 tojássárgája
1 liter tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
Elkészítés: A száraz anyagokat egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a tojást, tejfölt, az olvasztott mézet, a puha zsírt és összegyúrjuk. A tésztát 4 részre osztjuk és tepsi hátulján kisütjük. A vanília pudingport összekeverjük a kétféle cukorral, a liszttel, a tojássárgájával és fokozatosan hozzáöntjük a tejet. Sűrű krémet főzünk belőle. A margarint habosra keverjük a porcukorral és beledolgozzuk a kihűlt krémbe. Megtöltjük a lapokat, másnap szeleteljük. Tetejét meghintjük porcukorral.
A pudingot célszerű előző nap, vagy a készítés előtt pár órával elkészíteni. A tejet felfőzzük. Közben a cukrot, kakaóport , keményítőt, összekeverjük egy kevés hideg tejjel, amit...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A 4 egész tojást a cukorral a vaníliás cukorral kikeverjük, beleöntjük a tejet és olajat, a lisztet, a sütőport. Az egész adagot egy nagyobb tepsibe tesszük sütőpapírra, a tésztáb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű