Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 szelet hús (csirkemell, karaj)
mindenféle zöld fűszerből egy kicsi(petrezselyem, zeller, bazsalikom, babérlevél, kapor, oregáno, kakukkfű, majoránna, borsikafű stb
1 kávés kanál mustár
1 dl főző tejszín
pár csepp citromlé
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 szárított csípős paprika
piros paprika
1 kanál liszt
só, bors
leveskocka
Elkészítés:
Kevés zsiradékon a hússzeleteket elősütöm, kiszedem.
Ebben a zsiradékban apróra vágott vöröshagymát, majd fokhagymát dinsztelek, Jöhet rá a vegyes zöldfűszer, kicsit pirítom.
Megszórom piros paprikával, beleteszem a mustárt, és felöntöm vízzel, kb 2 dl.
Beleteszem a leveskockát, sózom,borsozom, és puhára párolom.
Ha kész, akkor a tejszínnel, liszttel behabarom, és pár csepp citromlével ízesítem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Párolt rizzsel tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A darált húst, a felszeletelt hagymát, az 1 tojást, a sót és a borsot tedd keverd jól össze. A sütőt melegítsd elő 190 fokra. Egy tepsit, vagy hőálló edényt kenj ki vajjal és szó...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A húsokat sózom, borsozom, majd a morzsába forgatom, utána a tojásba és végül a lisztbe. Forró olajban aranyszínűre sütöm. A tepsibe a 2 leves kockát elmorzsolom, a vizet beleön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csülköt megmostam sóztam, borsóztam é szórtam rá egy kis fokhagymaport. A hagymát megpucoltam és először félbe majd negyedbe vágtam. Ez ment a tepsi aljába, erre helyeztem rá a c...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Könnyű