Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csoki krém: 20dkg cukor, 4tojás, vanília aroma, 2e.kanál kakaópor,250g mascarpone, 25dkg vaj, 3tábla 50%os étcsoki
Kakaós piskótát sütünk a szokásos módon, a csokikrémhez a tojásokat egy lábasba ütjük, hozzáadjuk a cukrot, elkeverjük, lassú tűzön addig keverjük amíg el nem olvad a cukor, ezután levesszük, kihabosîtjuk és a lágy vajat is hozzáadva csomó mentesre keverjük, a csokit vîzgőz felett felolvasztjuk , hozzáadjuk a kakaóport, vanília aromát, majd a tojáshabbal egyneműsîtjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Egy serpenyőben kevés vajat hevítünk. Amikor már elég forró, rászórjuk a 4 evőkanál lisztet és aranyszínűre pirítjuk. Ha a liszt már aranyszínű, felöntjük a tejjel, hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
cukrot a tojással ki keverjük, majd hozzá adjuk a többi hozzávalókat, ki dolgozzuk, majd hidegre tesszük kicsit pihenni,lehet darálni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű