Elk. idő: 30 per
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 üveg zöldborsó
3-4 dkg vaj
1/2 l tej
ízlés szerint só
3 ek olaj
3 pupozott kis fakanál liszt
Sok petrezselyem
Esetleg kis cukor
Elkészítés:
A vajat megolvasztom és a borsot ráborítom, felöntöm a tejjel és megsózom.
Mielőtt fel forna az olajból és a lisztből rántást készítek, hozzáöntöm a borsohoz, ráteszem a tetrezselymet és forrástól számitva 3 percig főzőm, izlés szerínt sózom illetve cukrozom.
Az üveges borsó nem igényel különösebb fözést mert az már puha.
Tükörtojás illik hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
később
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldborsót 3dl tej és 3dl víz keverékével puhára főzzük.Ha megpuhult, akkor a tejfölös keményítővel behabarjuk főzelékünket. Végül pedig az apróra vágott friss petrezselyemmel k...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
1. A borsót a vízben feltesszük főni, amíg meg nem puhul. 2. Hozzáadjuk a vegetát, és a fokhagymakrémet. 3. Amikor a borsó megpuhult, elkészítjük a rántást. Az olajon megpirítju...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű