Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
100 gr tk rozs liszt, 100 gr durum liszt, 300 gr zabkorpa liszt, fél élesztő, 400 ml tejszín víz kombó ( több a víz) só és a végén étolaj
Elkészítés:
elkészítést kinézni dagasztott tészták sütésénél :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A lisztet hagyjuk három napig vízben állni, közben néha cseréljük le a vizet rajta. Három nap után keverjük össze, majd tegyük turmixgépbe. Majd adjuk hozzá a zabpelyhet és a magok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót és elkeverjük. A közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük a joghurtot, a vizet, az olajat és a tojást. Rámorzsoljuk az élesztőt és kézz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vízben feloldottam az élesztőt, majd a liszt felével alaposan összekevertem. Ha kenyérsütő géppel dolgozunk, készíthetjük egyenesen az üstben. Ha nem, akkor tegyük a dagasztásra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű