Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 és 1/3 csésze kesudió (nálam 2dl-nyi a csésze), kb. 10 dkg, lehet pirított is 2 csésze víz 1 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma (ez elhagyható, de finomabb vele) 1 csipet só 1-2 kanál friss citromlé
Elkészítés:
A kesudiót a 2 csésze vízbe áztatjuk egy éjszakára
Másnap éles késsel felszerelt cséplő- vagy turmixgépben összeturmixoljuk, apránként hozzáadva az olajat, pici vizet is rakjunk bele.
Trükkök, tippek, praktikák:
Főzelékek ízesítésére: tökfőzelék, spenót, paprikás-hagymás magyaros ételek stb.
Krémlevesek sűrítésére tojássárgájával kikeverve
Salátaöntetekhez használható (ugyanúgy mintha majonézhez használnánk)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Elkészítése: A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a kókusztejet, majd az összes száraz hozzávalót, jól elkeverjük, végül mehet bele a reszelt alma is. A sütőt előmelegítjük kb. 180 f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gombóctésztát készítünk: a krumplit megfőzzük sós vízben, majd leszűrjük, összetörjük. Kihűlés után liszttel összegyúrjuk, 2-3 mm-es vastagságúra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit kézi habverővel kikeverjük. A serpenyőben felforrósítjuk az olajat és beleöntjük a tésztát. A tetejét befedjük fedővel, a lángot tartalékra állítjuk. Fed...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű