Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
200g nyersen, előre beáztatott sárgaborsó (24 órán át, min. 3x cserélve a vizet)
1 tk himalája só
ízlés szerinti mennyiségű fűszerek: fűszerpaprika, borsikafű, petrezselyem, római kömény, fokhagyma vagy granulátum
1 egész tojás (elhagyható)
Elkészítés:
A nyersen mért, 24 órán át áztatott sárgaborsót robotgépbe tettem a fűszerekkel és a tojással. Púpozott evőkanálnyi mennyiségű pogácsákat készítettem és 180-200 fokra előmelegített sütőben, zsiradék hozzáadás nélkül sütöttem 20-25 percet. Félidőben megfordítottam, mindkét oldalát pirosra sütve.
Igen-igen húsmentes... smile hangulatjel Nagyon finom. A fűszerezése miatt olyan, mint a rendes fasírozott, ami húsból készül. Mindenképpen próbáljátok ki, akár kókuszolajon sütve, kisebb labdákat gyúrva belőle, tojás nélkül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Vágjuk le a batáták végét és szeleteljük fel ujjnyi vastag darabokra. Tegyük egy sütőpapírral kibélelt tepsire a korongokat és toljuk be a süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az összevágott paprikát,paradicsomot (hámozva), majd a kockára vágott cukkinit. Puhára pároljuk, sózzuk,vegetázzuk. A rizst olajon megpirít...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
◾️A szalonnát apró kockákra vágjuk és megsütjük. ◾️Ezután a szalonnapörcöket szedjük ki a lábosból és a visszamaradt zsíron üvegesre dinszteljük a felszeletelt hagymát. ◾️Hozzáad...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű