Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
•1 avokádó
•1 ek. koriander
•1/2 tk őrölt chilli
•1 tk. őrölt mustármag
•1 ek citromlé
•1/2 tk tengeri só
•1/2 tk olivaolaj
Elkészítés:
A tojásokat tedd egy lábasban a tűzhelyre és öntsd fel vízzel, hogy jól ellepje mindegyiket. Amikor a víz felforrt vedd vissza a hőt és főzd kb. 8 percig. Ezután öntsd le róla a forró vizet és kocogtasd össze a tojásokat a lábas falával úgy, hogy megrepedjen a tojások héja. Ezután gyorsan engedd fel annyi hideg vízzel amennyi csak fér a lábasba és tedd félre 5 percre. (Ez azért fontos, hogy a tojás héját tapadásmentesen eltávolíthasd.)
Ha a tojások lehűltek óvatosan távolítsd el a héjukat és vágd félbe őket. Szedd ki a sárgáját és keverd jól össze az összes hozzávalóval. Ha szeretnéd, hogy több színű legyen a keveréked, akkor az avokádót külön pürésítsd össze és csak enyhén keverd hozzá a sárgajás keverékhez.
A félbevágott főtt fehérjékbe púpozd bele a keveréket, díszítsd chilliporral és perezselyemmel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Fél kg burgonyát héjában megfőzünk, lehámozzuk, fölszeleteljük. Meghintjük apróra metélt vöröshagymával és összekeverjük 2 dl tejföllel, amit ecettel, sóval, esetleg cukorral ízesí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kapustu a mrkvu nastrúhame do misy. Cibuľu a petržlenovú vňať nakrájame najemno. Pridáme k mrkve a kapuste, ochutíme soľou, korením a zmes dobre premiešame. V miske zmiešame všetk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a tejföllel, a liszttel, a petrezselyemmel, ételízesítővel, borssal habosra keverjük. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, olajjal megkenjük. Beleöntjük a masszát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű