Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt
5 dkg élesztő
3 tojássárgája
3,5 dl tej
3 ek cukor
csipet só
2 ek olaj
kelt tésztát készítünk !
Kakaós töltelék
25 dkg margarin
cukor ízlés szerint
3 ek sima kakaópor
1 ek liszt
Tapasztalat ha lisztet teszünk a masszába nem folyik ki sülés közben a töltelék, összekeverjük
Elkészítés:
A tésztát mikor összedolgoztuk jól, akkor 30 percre félre tesszük kelni . Amikor duplájára nőtt elvágjuk 6 egyenlő részre ki nyújtjuk és megkenjük a masszával feltekerjük és meg ismételjük a műveletet .
A kettőt összefonjuk és vajazott tepsibe tesszük és még négy szer ezt megismételjük. Majd pihentetjük a kalácsot 20 percig . Lekenjük tojással és sütjük . Ha kész még melegen lekenjük olvasztott vajjal .
Isteni finom ! Csak nem kettőt fonok össze hanem hármat és így lesz két rúd ….
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 0,7 dl langyos tej (70 ml) 150 g natúr joghurt 1 tojás csipet só 4 púpos evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint) 5 dkg puha vaj 3...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet, mehet hozzá a só, az olvasztott vaj, a maradék cukor, a tojások és az élesztős tej. Tésztát dagasztun...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az élesztőt felfuttatjuk és a liszttel, a langyos tejjel, a cukorral, a tojások sárgájával, a csipet sóval kalácstésztát dagasztunk. Amikor már elválik a tészta az edény falától, h...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes