Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
KIRÁLYI CSIRKEMELL: Hozzávalók 4 személyre. 1 kg csirkemell filézve, 4 dl tej, 1 dl konyak, só, bors, 1 teavaj, 20 dkg sajt, 10 dkg darált dió, liszt. Elkészítése: a csirkemelleket felszeleteled,( mintha rántanád), tálba teszed és felöntöd a tejjel, konyakkal, só, bors ízlés szerint. Hagyod ázni kb. 3-4 órát. Kiveszed, lecsepegteted, majd beleforgatod lisztbe és nagyon forró teavajban hirtelen kisütöd. Szigorúan teavajban!!!! A kisütött hússzeleteket lerakod tepsibe, a maradék vajat rálocsolod. A tetejét megszórod reszelt sajttal, és beborítod a darált dióval. Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütöd és kész. Mennyei eledel. Köretként krumplipüré és saláta jó hozzá. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A libacombokat besózzuk, majd kettévágjuk. Egy vastag falú vaslábasban először nem túl forró libazsíron elősütjük, közben folyamatosan emeljük a hőmérsékletet. 2. Ha a libacomb...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A hússzeleteket 2 folpack közé téve vékonyra, és amennyire lehet, téglalap alakúra klopfoljuk. Megszórjuk pici sóval, megborsozzuk és minden szeletre hosszába téve ráhelyezünk 2 u...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A pulykamellfiléket kiklopfoljuk, sózzuk, enyhén borsozzuk, majd kicsit állni hagyjuk. Ezalatt a fügéket negyedekbe vagy nyolcadokba, az almákat kisebb kockákra vágjuk, és a borral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű