Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tésztához:
5 tojás
5 ek. cukor
3 ek. liszt
2 ek. kakaópor
1 ek. darált kávé
1 mk. sütőpor
Kávés krémhez:
25 dkg vaj, vagy margarin
35 porcukor dkg cukor
2 ek. kakaópor
1/2 dl nagyon erős kávé
pár kanál rum, vagy rumaroma
Vaníliás krémhez:
20 dkg vaj, vagy margarin
25 dkg porcukor
1/2 cs, vaníliás pudingpor
1 cs, vaníliás cukor
2,5 dl tej
Tetejére
4 dl habtejszín
2 ek. porcukor
habfixáló
Elkészítés:
A hozzávalókból kakaós, kávés piskótát sütök. A tojásokat egyben verem fel a cukorral, majd óvatosan belekeverem a kakaóporral, darált kávéval és sütőporral elkevert lisztet. 30X35 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben tűpróbáig sütöm. A kávés krémhez a vajat vagy margarint kikeverem a porcukorral, a kakaóporral, majd kanalanként hozzáadagolom az erősre főzött kihűtött(lehet neskávé is) kávét és a rumot, vagy teszek bele pár csepp rumaromát A vaníliás krémhez a vajat vagy margarint kikeverem a porcukorral, majd belekeverem a pudingporból, tejből, vaníliás cukorból készült, kihűtött pudingot, együtt jól kihabosítom. A habtejszínt felverem a cukorral és habfixálóval. Ezután jön a sütemény összeállítása. A piskótára simítom a kávés krémet, arra a vaníliásat, majd a tetejére jön a tejszínhab. A szeletelés közben lehullott piskóta morzsákkal díszítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy darabka vajat megolvasztunk egy serpenyőben és a cikkekre vágott almát rádobjuk, megszórjuk a nádcukorral és a fahéjjal, és pár perc alatt karamellizáljuk, így az almák picit m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat keverd habosra a puha vajjal, a tejföllel és a narancs lereszelt héjával és levével. /1 evőkanálnyi narancslét tegyél félre a tetejéhez/ Reszeld le az almát és add h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéhez adjuk a fele cukrot és a csipet sót, majd kemény habot verünk belőle. A sárgáját a megmaradt cukorral kikeverjük és összekeverjük a habbal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű