Egy karfiolt megfőztem, krumplinyomóval összetörtem aztán ment bele 2 tojás, 2 kanál kefír, vagy tejföl..valamint fűszerek só , bors, delikát és a végén szemre liszt és zsemlemorzsa annyi amennyit felvesz és forró olajba kisütöttem..
A lisztet a hideg vajjal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalót gyors mozdulatokkal belegyúrjuk. Az így kapott tésztát hűtőben tesszük. A lehűtött tésztát lisztezett felületen kinyú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 25 dkg darált húst kevés olajon előpároljuk. A 15 dkg nyers rizst előfőzés nélkül egy margarinnal kikent hőálló tál aljára tesszük, rárétegezzük a darált húst és a 20 dkg. fagyas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű