Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db. cukkini
1 tojás fehérje
2-3 ek reszelt parmezán
1 ek. zabpehely
zsemlemorzsa, vaj a tepsi kikenéséhez
só, ízlés szerint kakukkfű,
egy tk. piros paprika
Elkészítés:
A cukkinit megmossuk, majd keresztben elfelezzük és ujjnyi hasábokra vágjuk.Picit sózzuk.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral,vajazzuk,megszórjuk zsemlemorzsával.
A tojás fehérjét felhabosítjuk,csipetnyi sót teszünk bele (vigyázat a cukkinin is van só!)
Egy konyhai papírtörlőre tesszük a parmezánt,belekavarjuk a zabpelyhet és a paprikát. A cukkiniket beleforgatjuk a tojásfehérjébe,majd belegörgetjük a parmezános zabpehelybe.
A sütőpapírra rakjuk, vigyázunk,hogy ne érjenek egymáshoz és 180 fokos sütőbe tesszük és készre sütjük. Kb 20-25 perc a sütési idő.
Nagyon jó köretként,de önálló ételként pld.egy joghurtos mártogatóssal is
A pirospaprikát is,a zabpelyhes reszelt sajthoz kell keverni. Én,egy tálba készítettem el,és picit bele is nyomkodtam a cukkiniket,hogy jól tapadjon rajta a sajtos keverék
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Egy evőkanál zsírban felforrósítjuk a rizst, majd hozzáöntünk 2 dl. forrásban lévő vizet. Fedő alatt lassú tűzön pároljuk puhára. Mikor a víz felét felszívta, rátesszük a kiolvasz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megdarált sertéshúshoz hozzáadjuk a megszemelt, megmosott rizst, sót, borsot és a finomra vágott hagymát. Jól összedolgozzuk és az előkészített káposztalevelekre helyezve, kesken...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
Nokedlit megcsinálom.(liszt,tojás,víz) hagyma--pírítom+sonka+só,bors--pírítom+nokedli--összesütöm+tejszín--főzőm+reszelt sajt.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű