Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
8 nagy csiperkegomba
500 g darált sertéshús
1 közepes vöröshagyma
1 közepes paradicsom
2 dl tejföl
20 g sajt
2 teáskanál napraforgó olaj
1,5 dl víz
2 kávéskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
Elkészítés:
A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a darált hús és sózzuk, borsozzuk. Folyamatos kevergetés mellett megvárjuk, amíg a hús szét nem esik. Felöntjük kevés vízzel. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát és a feldarabolt paradicsomot. (A paradicsom héját le lehet előtte húzni.)
Kb. 20-25 perc alatt puhára pároljuk, majd gyakori kevergetés mellett ügyeljünk a folyadék pótlására is.
Közben előkészítjük a gombafejeket. Kiszedjük a tönköket belőle. Nyersen beletöltjük a tölteléket és a tetejére tejfölt, majd erre reszelt sajtot teszünk.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Megpucolom és megfőzöm a krumplit sós vízben, majd áttöröm és kicsit hűlni hagyom. Hozzáadom a tojást, lisztet, búzadarát, kevés sót és borsot, majd összegyúrom tésztává. Kinyújtom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymat kockakra vagom. A krumplit meghamozom, es felszeletelem mind a sult krumplihoz szoktam. A hagymat az olajon uvegesre dinsztelem, hozzaadom a csikokra vagott szalamit ,...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A lencsét előző este beáztatjuk, de ha elfelejtettük, akkor meleg vizet rátöltve másfél óra alatt szépen átázik. A szalonnát és a hagymát kockára vágjuk, a kolbászt karikára. Ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes