Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
fél kiló kockára vágott csirkehús (mondjuk csirkemell), de lehet bármilyen hús
olaj, hagyma
csemege paprika, só, bors
5-6 marék rizs (kb 15o-2oo g)
negyed liter paradicsomlé vagy 2 ek sűrített paradicsom
petrezselyemzöld
Elkészítés:
a hagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadjuk a húst és a paprikát
felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk
mikor majdnem megfőtt a hús (kb. 4o-5o perc után) hozzáadjuk a megmosott rizset
vizet adagolunk, ha még szükséges, jól lepje el
mikor már megpuhult a rizs, leöntjük a paradicsomlével, és megszórjuk zöldpetrezselyemmel
betesszük a lerbe kb.2o percre
Trükkök, tippek, praktikák:
el lehet készíteni úgy is, hogy külön megfőzzük a rizset, majd azt adjuk hozzá a húshoz
a húslevesben megfőtt hús is felhasználhatjuk erre a célra, a főzési idő felére csökken
ha maradék pörköltünk van, abba is bele lehet főzni a rizset, szintén rizses húst kapunk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hagymát apróra, a húst pedig kockákra vágom. Margarinban mindkettőt enyhén megpirítom. A paradicsomot megszabadítom a héjától, négyfelé vágom és beleteszem. Hozzáadok ecs csésze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsánt meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és olajban mindkét oldalát megsütjük. Egy tálra szedjük és félretesszük. A vöröshagymát kockára vágjuk és kevés olajon addig pirí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megreszelt krumplit tegyük a tálba, a csirke levest keverjük el a tejföllel, a vajjal és a hagymával, majd a masszát kenjük a krumpli tetejére. Nyomkodjuk meg, hogy jól keveredje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű