Elk. idő: 2-3 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg sárgarépa
1 kg petrezselyemgyökér
1 kg csumázott paprika /piros,sárga/
20 dkg karfiol
20 dkg hagyma
40 dkg zeller
20 dkg paradicsom
20 dkg karalábé
2 fej fokhagyma
1 csokor petrezselyem zöld
1 csomag zeller zöld
1/2 kg só
Elkészítés:
Az alapanyagokat jól megmossuk,meghámozzuk,kicsumázzuk és akkora darabokra vágjuk, hogy húsdarálón vagy aprítógépen le tudjuk darálni.Hozzáadjuk a sót és kézzel alaposan összekeverjük.Utána mehet az előkészített tisztára mosott üvegekbe.
Trükkök, tippek, praktikák:
Felbontás után hűtőben tárolandó.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
1 dl langyos tejben feloldjuk az élesztőt, és felfuttatjuk. Ezután összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgájával, a sóval és annyi langyos tejjel, hogy lágy, de ne híg tésztát kapju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pitát én ilyen arányú lisztekkel szoktam elkészíteni, mert így egészségesebb, de az íze még mindig a megszokott fehér pékárukét hordozza. Elkészítjük a pita tésztát: Az összetevő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót borítsd ki egy tálba. Adj hozzá egy fél kiskanál sót, egy csapott evőkanál kristálycukrot. A 2 tojást egyenként üsd fel egy kis tálkába, szagold meg, és ha jó, akkor tedd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű