Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
520 g liszt
2 dkg friss élesztő
30 g cukor
1 mk. só
2 tojás
2 tojás sárgája
30 g olaj
210 ml víz
tojásfehérje a lekenéshez
szezámmag, mák a díszítéshez
Elkészítés:
Az összes hozzávalót a dagasztógépbe tettem, majd kb. 10 perc alatt szép fényes, nem túl kemény tésztát dagasztattam vele. Nekem kellett még hozzá kevés liszt, de ez gondolom tojás nagyságától is függ.
Kelesztőtálban duplájára kelesztettem. Enyhén lisztezett felületre borítottam és hat egyenlő részre osztottam.
Hatos fonással fontam, szerintem ez a legegyszerűbb fonás, no jó, a hármas után. Fonás után hagytam megint kelni, majd tojásfehérjével kentem le, szezámmaggal és mákkal díszítettem. 180 fokos sütőben sült kb. 30 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
https://www.youtube.com/watch?v=peBLtCEOlA0
videó a fonásról
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A vajat a cukorral habosra keverem . Hozzáadom a tojásokat , a vaníliát , sót és a citromhéjat . Amikor , már sima és egynemű a sütőporos lisztet a tejjel felváltogatva apránként h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fenti hozzávalókat alaposan gyúrd össze -, nem kell hozzá folyadékot önteni, a tojásoknak és a zsírnak fel kell venniük a tésztát Sodorj ebből a mennyiségből kókuszliszttel szór...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Langyos, cukrozott tejben az élesztőt felfuttatjuk. A hozzávalókból lágy tésztát dagasztunk, majd fél órát kelni hagyjuk. Közben elkészítjük a krémet. A margarint , a porcukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes