1 csirkemell szelet (zöld fűszeres pácban)
- 1/2 avokádó
- 6 darab koktélparadicsom
- egy pici lilahagyma fele
- kis darab gorgonzola vagy kéksajt
- zöld saláta (bolti)
- 1 kiskanál mustár
- fél kiskanálnyi cukornak megfelelő édesítő
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanálnyi víz a hígításhoz
A csirkét serpenyőben egy pici olívaolajon kisütjük, mellé dobjuk a cikkekre vágott avokádót is.
Az öntetet kikeverjük.
Összedaraboljuk a hozzávalókat egy elrendezzük egy tányéron, amire zöld salátából már egy kupacot képeztünk. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
A zsiradékra dobom az apróra vágott hagymát, fokhagymát, majd hozzákeverem a kukoricát, sózom és fedő alatt egy pár percig párolom, ha elkészült kihűtöm. (Én még egy kevés cukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A céklákat vágjuk kockára, az aszalt szilvát is daraboljuk fel. A magokat keverjük el olívaolajjal, majd öntsük a céklával elkevert aszalt szilvára.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát és a répát egy tálba tesszük, hozzákeverjük a hagymát is. A többi hozzávalót egy kis edénybe öntjük és jól összekeverjük, majd ráöntjük a zöldségekre és jól összedolgoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű