Elk. idő: 40 perc
Adag: 12 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0 dkg cukor
2 db tojás
7 dkg vaj
20 dkg + 10 dkg felvágva étcsokoládé
1 mokkáskanál szódabikarbóna
7 dkg darált mandula
Elkészítés:
A szoba-hőmérsékletű vajat fehéredésig keverjük a kristálycukorral, majd adjuk hozzá egyesével az alaposan megtisztított tojásokat. Külön tálba mérjük ki és szitáljuk át a száraz hozzávalókat, és fakanállal keverjük hozzá a cukros-vajas masszához. A muffintésztát kanál segítségével töltsük háromnegyedig az előkészített papírokba, majd szórjunk a tetejükre néhány szem gyümölcsöt. Előmelegített sütőben kezdjük el sütni őket 180 fokon. 10 perc múlva ismét szórjunk meg a muffinokat gyümölccsel, mert amit az előbb rátettünk, az valószínűleg belesüllyedt a tésztába (így nemcsak a tetején lesz gyümölcs, hanem belsejében is). Amikor megsültek, hagyjuk a muffinokat 10 percig a formában, majd tegyük őket rácsra, ameddig teljesen kihűlnek.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tipp: A gyümölcsök mellé használhatunk sütésálló csokicseppet is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tedd egy tálba a lisztet, az olvasztott vajat, a cukrot, a tojások sárgáját, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát, és egy fakanállal jól keverd össze. Adj hozzá annyi tejet, hogy k...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Közepes
50-55 dkg liszt,15 dkg porcukor,2evőkanál méz,5evőkanàl tej, 5dkg margarin,1tojás, 1 mokkáskanál szódabikarbóna kellett volna bele de mivel nem volt itthon sütőport tettem bele.......
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű