Adag: 6-8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 kifli
1 liter tej
6 tojás (sárgája és fehérje elválasztva)
3 evőkanál méz
15 dkg gyümölcscukor (10 + 5 dkg)
15 dkg darált mák
10 dkg margarin felkockázva
1 pici csipet só
Elkészítés:
A sütőt begyújtom. Egy porcelán tálban a tojások sárgáját 10 dkg gyümölcscukorral és a mézzel elkeverem, majd beleszórom a darált mákot és folyamatos kevergetés közben hozzáöntöm a tejet, majd a margarin kockákat beledobom.
Beteszem a tálat a mikrohullámú sütőbe és az egészet összemelegítem. Miközben melegszik a keverék, a kifliket felkarikázom és egy kb 35 x 25 cm-es tepsibe szórom, majd a felmelegített keveréket ráöntöm és óvatosan összeforgatom., míg a kifli karikák felszívják a nedűt.
A tojások fehérjét a csipet sóval és a megmaradt 5 dkg gyümölcscukorral kemény habbá verem és a tepsiben nagyjából elsimított gubán rusztikusan elkenem.
A sütőben addig sütöm míg a tojáshab teteje aranybarna lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Piskóta A tojásfehérjét 2 ek. vízzel félkemény habbá verjük,hozzáadjuk a cukor felét és kemény habbá verjük.A tojássárgáját a vaniliás cukorral és a maradék cukorral kikeverjük.Kö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Cukor, olvadt vaj, tojások összekeverve, majd száraz alapanyagok hozzáadása. Légkeveréses 165 fokos sütőben 10-15 perc.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kókuszzsírt kimérem egy jénai edénybe, és vízgőz fölött megolvasztom. Addig a 2 egész tojást felhabosítom a porcukorral, majd hozzákeverem a kakaóport is. Ezután a langyosra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű