Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej hagyma
1 kisebb cukkini
1 sárgarépa
kis zeller gumó
1 kisebb brokkoli vagy karfiol
2 tojás
kb 20 dkg zabkorpa
só, bors, pirospaprika, fokhagyma ízlés szerint
olaj
Elkészítés:
Dinszteld meg az apróra vágott hagymát
Párold meg a zöldségeket, majd botmixerrel, vagy krumplinyomóval pépesítsd
Keverd össze a leturmixolt zöldséget a tojásokkal, fűszerekkel, zabkorpával.
Gyúrd össze, hogy jól formázható fasírtokat lehessen készíteni belőle.
Hagyd egy kicsit állni, majd süsd ki a golyókat.
Sütőben is elkészítheted, így jóval egészségesebb!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A jól megmosott tüdőt, szívet, nyelvet fokhagymás, babérleveles, sóval, egész borssal ízesített vízben feltesszük főni és még beledobunk 1 nagy fej egészben hagyott, megtisztított...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A szalonnát kockákra vágom, kisütöm, majd kimerem egy tányérra, a kisült zsírt pedig félreteszem. Elkészítem a nokedlit: a lisztbe beleteszem a sót, a zúzott fokhagymát és felöntö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vaslábasban, vagy bográcsban főzöm, de jó bármilyen lábasban is. Az edénybe berakom a zsírt, hozzárakom a bőrökből kisült zsírt és addig olvasztom a zsírt, amíg forró nem lesz....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű