Elk. idő: 45 perc
Adag: 4-5
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-6 db puffancs
-30 dkg hámozott, reszelt sárgarépa
-10 dkg zabpehely
-4 kk vegeta
-1-1 ek mustár és ketchup
-2 tojás
-fél zacskó zsemlemorzsa
Elkészítés:
Mindent összekeverünk, de a zsemlemorzsának csak a fele kell. Kis golyókat gyúrunk belőle, majd óvatosan kilapítva megforgatom a maradék zsemlemorzsában és olajban kisütöm. A zsemlemorzsa adagolásánál az a lényeg hogy annyi legyen benne, hogy jól formázható legyen.
Trükkök, tippek, praktikák:
Pár alkalom után inkább úgy csináltam a puffancsok formálását, hogy rögtön hamburger hús formájúra formáztam, mert ez a golyós lapítós módszer nekem nem hozott szép eredményt. A répa reszelés miatt ilyen sok idő megcsinálni. Ha nem hamburgerpuffancsként eszem, akkor simán kenyérre teszem és majonézzel eszem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
1. Vizet forralunk és belerakjuk főzni a céklát, ami kb 25-30 perc alatt puhára fő. Ekkor kivesszük a vízből, kihűtjük és megtisztítjuk. 2. Aprítógépbe tesszük a kisebb darabokr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Reszeljük le az előfőzött krumplit és a sajtot, keverjük össze a felvert tojással, majd a száraz hozzávalókkal, a végén pedig adjuk hozzá a vajat, és alaposan kavarjuk össze. Az íg...
Elkészítési idő: 1,30 perc Nehézség: Könnyű
megforgatni ebben a keverékben majd kisütni
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű