Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60dkg BL55
-4-4,5 dltej
-3 dkg élesztő
-5 dkg olvasztott vaj
-1-2 ek. Cukor
- 1/2 ek só
Élesztőt felfuttattam, majd az összes hozzávalóval jól kidagasztottam. 5-10 percet pihent a dagasztó tálban. Majd 6-10 fele kell osztani ( most 10- re osztottam). Zsemléket formáztam, majd a tepsin ismét 10-15 percet pihent. 1 tojást felvertem és megkentem a zsemléket!
Sütő előmelegítve 200 fokra, kb 10-15 perc alatt megsül.
A normál zsemlékre szórtam egy kis szezámmagot.
Finom, könnyű és gyors!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
cukrot a tojással ki keverjük, majd hozzá adjuk a többi hozzávalókat, ki dolgozzuk, majd hidegre tesszük kicsit pihenni,lehet darálni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meggyet feltesszük főzni a szükséges mennyiségű vízben a cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal és szegfűszeggel. Nem teljesen puhára megfőzzük. A tejben elkeverjük a tejfölt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojásfehérjéket és a sárgákat különválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgát habosra keverjük a 18 dkg cukorral és a lágy Ramával, majd fokozatosan hozzáke...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű