Elk. idő: 60 perc
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 210 g teljes kiőrlésű liszt
- 90 g finomliszt
- 37 g 1:4 édesítő
- 1 tojás
- 80 g margarin
- 1 csomag sütőpor
- 100-150 ml tej
A krém hozzávalói:
- 300 ml tej
- 1 csomag vaníliapuding
- 200 g margarin
- 50 g 1:4 por édesítő
- 1 Bio citrom reszelt héja + leve
+ a tetejére reszelt cukormentes csoki
Elkészítés:
◾️A margarint az átszitált lisztekkel és a sütőporral elmorzsoljuk.
◾️Hozzáadjuk az édesítőt, a tojást illetve a tejet (Ne tegyük bele az összes tejet egyszerre, mert lehet hogy nem lesz szükség a teljes mennyiségre. Az a lényeg, hogy egy jól gyúrható, sima tésztát kapjunk.)
◾️Ha összeállt a tészta, két egyforma részre osztjuk és sütőpapírral borított tepsi hátoldalán megsütjük 180°-ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen 6-7 perc alatt.
◾️A krémhez a pudingot a tejben megfőzzük és teljesen kihűtjük.
◾️A puha margarint a por édesítővel kikeverjük.
◾️Hozzáadjuk a kihűlt pudingot, a citrom levét és héját, majd simára keverjük.
◾️A ⅔-ad részével megtöltjük a lapokat, a maradék ⅓-ot pedig a tetejére simítjuk.
◾️Megszórjuk reszelt cukormentes csokoládéval és legalább 1 napot pihenni hagyjuk, hogy a lapok megpuhuljanak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a tojások sárgáját. A sütőport és a kakaót elkeverjük a liszttel, és fakanállal óvatosan a habhoz keverjük. Vaja...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A sütőt előmelegítjük, a tortaformát kikenjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral és a sóval a robotgép legmagasabb fokozatán kemény habbá verjük. A tojások sárg...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet a sütőporral és a kakaóporral elvegyítjük. A vajat és a porcukrot kikeverjük, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, végül összedolgozzuk a lisztes keverékkel. A krémhez a túr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű