Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 250 g durum spagetti
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj
- 400-500 ml sűrített paradicsom
- só, bors
- bazsalikom
- édesítőszer ízlés szerint
- 2 evőkanál mascarpone
Elkészítés:
◾️A tésztát sós, forró vízben kifőzzük.
◾️A fokhagymákat az olajon megfuttatjuk.
◾️Hozzáadjuk a paradicsom sűrítményt, a sót, a borsot, a bazsalikomot és az édesítőszert.
◾️Mehet bele a mascarpone is és pár percet rotyogtatjuk még.
◾️A szószt a kifőtt tésztával összekeverjük és várunk kb. 30 percet, hogy a tészta felszívja a szószt és még szaftosabb legyen.
Trükkök, tippek, praktikák:
Reszelt sajttal is tálalhatjátok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A túrót villával törjük át, keverjük el a búzadarával, a citromhéjjal, csipet sóval, és 2 tojássárgájával. Pihentessük egy órát, hogy a dara jól megszívja magát. A 2 tojásfehérjét...
Elkészítési idő: 1 óra + pihenté Nehézség: Könnyű
A palacsinták meg vannak sütve A tejből, cukorból és a pudingporból sűrű pudingot főzünk, és még melegen hozzáadjuk a vajat is. A banánt és a narancsot megpucoljuk és apróbb dara...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Közepes
Ehhez egy kissebb tepsibe beletesszük a szilvaparadicsomokat (a szárukkal együtt) és a fokhagymát, majd az egészet meglocsoljuk olívaolajjal és balzsamecettel. Megsózzuk és rádobál...
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Közepes