Elk. idő: 60 perc
Adag: 12 darab
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 5 db kifli (ha teljes kiőrlésű kifliből készítjük diéta barát is lesz ?)
- 400 ml tej
- 100 g darált mák
- 2 evőkanál cukor édesítő (én negyedannyi édesítőt használok)
- 1 csomag Dr. Oetker zero vanillin cukor
A krémhez:
- 4 db tojássárgája
- 4 eevőkanál Dia Wellness porcukorhelyettesítő
- 1 csomag Dr. Oetker zero vanillin cukor
- 3 evőkanál liszt
- 400 ml tej
- vaj
A tetejére:
- 4 db tojásfehérje
- 2 evőkanál Dia Wellness porcukorhelyettesítő
Elkészítés:
◾️A kiflit karikára vágjuk, meglocsoljuk a felforrósított cukros tejjel, megszórjuk a darált mákkal, a cukorral, a vaníliás cukorral alaposan elkeverjük.
◾️Egy lábasban a tojássárgáját a cukorral kézi habverővel habosra keverjük.
◾️Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a lisztet, majd a tejjel csomómentesen elkeverjük, és sűrű krémmé főzzük.
◾️A muffin formát vékonyan kikenjük vajjal, majd szétosztjuk benne a mákos kiflit.
◾️Mindegyik tetejére teszünk a krémből, majd a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és a krém tetejére halmozzuk.
◾️A tojásfehérjét kemény habbá verjük és ha elég stabil a hab, mehet bele az édesitőszer is. A krém tetejére nyomjuk egy habzsákból a habot.
◾️170 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
◾️Akkor jó, ha a tojáshab szép pirosra sül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Muffinok,
◾️A tojást, a tejet, az olvasztott vajat egy edénybe tesszük. ◾️A liszteket átszitáljuk, majd hozzáadjuk a sütőport és a kakaóport is. ◾️A nedves és száraz hozzávalókat összekeve...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Az áfonya kivételével mindent összetumixolunk, majd a végén hozzáforgatni a gyümölcsöt. A muffin formákat félig megtöltjük, majd 175 fokon készre sütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Banánt, tojást, citromlevet, mákot, lisztet, olivaolajat, tejet botmixerrel összekeverjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű