Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 250 g málna (lehet friss vagy fagyasztott is)
- 20 ml cukormentes málnaszörp
- 2 evőkanál víz
- 1 tojássárgája
- 2 teáskanál zselatin
- 1 evőkanál vaníliapuding
- 200 ml tejszín
- édesítőszer, ízlés szerint
Elkészítés:
◾️A málnát a szörppel és a vízzel egy botmixer segítségével egyneműsítjük, majd egy szűrőn átpasszírozzuk.
◾️A málnás pépből elveszünk kb. 100 ml-t és az édesítővel, a pudingporral és a tojássárgájával csomómentesre keverjük.
◾️A maradék málnás pürét felmelegítjük és feloldjuk benne a zselatint (NEM SZABAD FORRALNI).
◾️Ezután a zselatinos málnát hozzáadjuk az előzőleg kikevert málnás péphez és besűrítjük vízgőz felett.
◾️Folpackkal lefedjük és megvárjuk, míg kihűl.
◾️A tejszínt habbá verjük (ha szeretnétek ebbe is tehettek pici édesítőt) és málnás keverékhez forgatjuk.
◾️Poharakba vagy kelyhekbe adagoljuk és pár órára hűtőbe tesszük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Málnaszemekkel, mentalevéllel díszítve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütés nélküli ételek,
Eloszor megfoztem a habot A tojasok feherjet felverertem kemeny habbnak Egy edenyben vizet forraltam, es amikor fott akkor kanallal beleszaggattam a habot, foztem 1-2 percet, uta...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes
◾️A tejhez hozzáadjuk az édesítőt és margarint majd felolvasztjuk őket benne. ◾️Ekkor hozzáadjuk a búzadarát és pár percet főzzük (2-3 perc). ◾️Mehet bele a kókuszreszelék is. ◾...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A babapiskótát a kávéba mártogatom és 1 sorban a tepsi aljára rakom. Rákenem a krém felét. Újra piskóta, majd krém. A tetejét kakaóporral megszórjuk tálalás előtt.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű