Elk. idő: 30 perc + sütés
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 4 tojássárgája
- 3 tojásfehérje
- 80 g vaj vagy margarin
- 160 g barna rizsliszt
- 10 g 1:4 édesítő
- 1 kávéskanál vaníliakivonat
- 1 evőkanál kakaópor
- cukormentes baracklekvár
Elkészítés:
◾️A tojásokat szétválasztjuk.
◾️A fehérjét habbá verjük, a sárgáját pedig a cukorral kikeverjük.
◾️A sárgájához hozzáadjuk a vajat, a lisztet és a vaníliakivonatot.
◾️A fehérje habot óvatosan beleforgatjuk.
◾️Ezután ketté választjuk a tésztát és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport.
◾️Habzsákba töltjük a tésztákat és külön-külön halmokat nyomunk egy sütőpapíros tepsire (ha nincsen habzsák, akkor kanállal is tehetünk kicsi halmokat, kb. dió nagyságúakat).
◾️A tészta csúcsokat vizes ujjal elsimítjuk.
◾️Ezután 180°-ra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük.
◾️Ha megsült kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.
◾️Egy kakaós és egy sárga tésztát összeragasztunk lekvárral.
◾️A végén, amikor összeragasztottuk a sütiket, olvasztott csokival díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta alapanyagait a meggy kivételével egy tálba tesszük. Robotgéppel simára kavarjuk. A kezdetekben csak 3 dl tejet adjunk hozzá, ha nagyon sűrű a massza, akkor öntsük csak bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztben elkeverjük a vaníliás cukrot, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást és a citrom levét, végül a felfut...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A vajat, mogyoróvajat és a pillecukrot kb 10-15 másodpercre berakjuk a mikrohullámú sütőbe, hogy enyhén megolvadjon a marshmallow és a vaj. Csak puhának kell lenni, ne folyjon....
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű