Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tészta hozzávalói:
- 6 tojásfehérje
- 50 g 1:4 édesítő
- 70 g teljes kiőrlésű liszt
- 30 g finomliszt
- 90 g kókuszreszelék
A krém hozzávalói:
- 6 tojássárgája
- 2 csomag vaníliapuding
- 62 g 1:4 édesítő
- 500 ml tej
- 250 g margarin
A tetejére:
- kókuszreszelék, ízlés szerint
Elkészítés:
◾️A tojások fehérjét az édesítővel habbá verjük.
◾️Hozzáadjuk az átszitált liszteket és a kókuszreszeléket majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 170°-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
◾️A tojások sárgáját és a pudingporokat valamint az édesítőszer felét egy kicsi tejjel kikeverjük.
◾️A többi tejet melegíteni kezdjük, majd ha felmelegedett hozzáadjuk a tojásos keveréket és sűrűre főzzük.
◾️Ezután megvárjuk, amíg kihűl.
◾️A margarint az édesítőszer másik felével habosra keverjük.
◾️Hozzáadjuk a kihűlt krémet és kikeverjük.
◾️A krémet a tésztára kenjük, meghintjük kókuszreszelékkel és tálalásig hűtőben tartjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tetejére kókuszreszeléket és mandula szemeket tehetünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat és a habot, majd robotgéppel összedolgozzuk. A felét lekapcsolható oldalú sütőformába tesszük. Közben a habot felverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet apróra tördeljük, majd egy tálba tesszük és hozzákeverjük a vaníliás cukrot, a habot és a vajat és robotgéppel összedolgozzuk, majd egy tálba, vagy sütőformába tesszük. J...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: 1. A tésztához valókat robotgéppel kikeverjük, vizes piskótát készítünk, és felét egy Ramával kikent, kilisztezett, hosszúkás tepsibe simítjuk. A másik feléhez ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű