Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 140 g teljes kiőrlésű liszt
- 60 g finomliszt
- 100 g édesítő
- 100 g olvasztott vaj
- 180 ml kefír
- 2 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 teáskanál kakaópor
- 1 teáskanál piros GÉL ételfesték
- 1 csipet só
- bármilyen lekvár a töltéshez
A krém hozzávalói:
- 150 g mascarpone
- 300 ml habtejszín
- 50-60 g por édesítő
Elkészítés:
◾️A kefírhez hozzáadjuk az ételfestéket és elkeverjük.
◾️Az többi hozzávalóval együtt tegyük egy tálba és vagy mixerrel, vagy kézzel keverjük egyneműre.
◾️Muffin formákba vagy kapszlikba kanalazzuk a tésztát.
◾️Ebből a mennyiségből kb. 12 db süti jön ki.
◾️180°-ra előmelegített sütőben 20-25 percet sütjük őket, de tűpróbával ellenőrizzük.
◾️Ha kicsit kihűltek mindegyik sütit megtöltjük lekvárral.
◾️Én egy habcső segítségével szúrtam ki a muffinok tetejét, a kiszúrt részt félretesszük, mert még szükség lesz rá és ott töltöttem be a lekvárt.
◾️Ezután a kiszúrt tésztákkal lezártam a muffinok tetejét.
◾️A mascarponét a habtejszínnel és az édesítővel kihabosítjuk.
◾️Egy habzsákba töltjük a krémet és minden süti tetejére nyomunk egy kis "habsapkát".
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Muffinok,
◾️A tojást, a tejet, az olvasztott vajat egy edénybe tesszük. ◾️A liszteket átszitáljuk, majd hozzáadjuk a sütőport és a kakaóport is. ◾️A nedves és száraz hozzávalókat összekeve...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
◾️A sütőtököt félbevágjuk és 180 fokos sütőben puhára sütjük. ◾️Az átszitált liszteket a fűszerekkel, sóval, sütőporral összekeverjük. ◾️A sütőtökből kiveszünk 400 g puha, püré...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
◾️A sütőt 200°-ra előmelegítjük. ◾️A banánokat egy villával összetörjük. ◾️Hozzáadjuk a tojást, az olajat és az édesítőt majd kikeverjük. ◾️A liszteket hozzászitáljuk és mehet...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű