Elk. idő: 60 perc
Adag: 1 rúd
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
- 4 tojás
- 15 g 1:4 édesítő
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 kávéskanál sütőpor
Krém:
- 150 g krémes túró
- 100 ml habtejszín
- 150 g mascarpone
- 15 g 1:4 édesítő
- vaníliaaroma
A tetejére:
- 180 g cukormentes csokoládé
- 3 evőkanál olaj
Elkészítés:
◾️A tojásokat szétválasztjuk.
◾️A sárgáját az édesítővel, a kakaóporral és a sütőporral krémesre keverjük.
◾️A fehérjét habbá verjük.
◾️Hozzáadjuk a kakaós masszát és óvatosan összekeverjük.
◾️Egy sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítjuk és 180°-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
◾️Még melegen feltekerjük és megvárjuk, amíg kihűl.
◾️A tejszínt habbá verjük.
◾️A túrót (ha nem elég krémes a túró, botmixerrel pár másodperc alatt krémesíthetjük), a mascarponét, az édesítőt és a vaníliaaromát kikeverjük.
◾️Ezután hozzáadjuk a tejszínhabot is.
◾️Megkenjük vele a kitekert tésztát majd újra feltekerjük.
◾️A cukormentes csokit, 3 evőkanál olajjal gőz fölött megolvasztjuk és bevonjuk vele a tekercset.
◾️Pár órára hűtőbe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozom, zsírozott, lisztezett tepsibe nyújtom. A meggyet leszűröm, a levét felfogom és 8dl-nyire felöntöm vízzel. A lecsepegtetett meggyet el...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz
A kókusztejet és az üres habszifont hűtsd le előzetesen, majd állítsd össze a gyártó utasítása szerint. Alaposan rázd össze, és a formázócsőrt a habszifonra helyezve máris használ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1Čokoládová plnka: vajcia vyšľaháme nad parou s práškovým cukrom a kakaom do hustého krému, necháme vychladnúť. Vyšľaháme maslo a postupne pridávame krém. Kokosová zmes: vodu zmieš...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű