Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Az alap hozzávalói:
- 200 g cukormentes keksz
- 50 g vaj vagy margarin
Az epres zselé hozzávalói:
- 200 g fagyasztott eper
- 80 g epres tortazselé
- 500 ml víz
- édesítőszer ízlés szerint
A vaníliás krém hozzávalói:
- 80 g vaníliapuding
- 500 ml tej
- édesítőszer ízlés szerint
A bevonáshoz:
- kb. 250 ml habtejszín
- édesítőszer ízlés szerint
- 1 csomag habfixáló
Elkészítés:
◾️Az alaphoz a kekszet egy aprítóban vagy egy sodrófával összemorzsoljuk és az olvasztott vajjal összedolgozzuk.
◾️Egy 18-20 cm-s tortaforma aljába egyengetjük a kekszes réteget és 20 percre hűtőbe tesszük.
◾️A hűtőből kivett kekszes rétegre, rápakoljuk a fagyasztott epret.
◾️A tortazselét a vízzel felfőzzük, kb. fél percet hagyjuk még a hőn majd lehúzzuk és 1-2 percet hűtjük.
◾️Ezután az eprekre öntjük a zselét és újból hűtőbe tesszük 1 órára.
◾️A pudingport a tejjel és az édesítővel sűrűre főzzük és picit kihűtjük, majd a zselére egyengetjük és visszatesszük a hűtőbe még 2-3 órára.
◾️A tejszínt a habfixálóval és az édesítőszerrel habbá verjük és bevonjuk vele a torta tetejét és oldalát.
◾️Ízlés szerint díszíthetjük friss gyümölccsel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Jól súroljuk le a narancsokat, majd egy kis lábosban annyi vízben, ami ellepi, főzzük 2 órán át (ha van mikrónk, egy zárt dobozban a legfelső fokozaton 8 percig mikrózzuk, néhány p...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tortához valókat egy robotgéppel egyszerűen összekeverjük. Fontos, hogy minden szobahőmérsékletű legyen, mert így még finomabb és krémesebb a végeredmény. Ezután kivajazott form...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 160 °C-ra, a sütőkarika alját kibéleljük sütőpapírral. A tojássárgáját habosra keverjük, a tojáfehérjéből és a cukorból nem túl kemény habot verünk. (Olyasmi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű