Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Piskóta:
26 dkg liszt
26 dkg kristálycukor
1 sütőpor
6 db tojás
1 dl olaj
1 dl viz
2 ek kakaópor
2 puding + tej + cukor
Elkészítés:
A tojás fehérjéket gépben felverni, félretenni. A sárgájákat cukorral kikeverni és mehet bele a sütőporos liszt. Majd az olaj és viz is. Utána a felvert fehérjéket szépen beleforgatjuk. A métereshez ezt a masszát 2 részre kell osztani és 2x őzgerinc formában kisütni. A második adaghoz hozzá kell keverni 2 ek kakaóport. 170 fokon légkeveréssel 30 percig kell sütni (min. 15 percig nem szabad kukucskálni, mert akkor összeesik!)
A métereshez 1 vaniliás és 1 puncs puding a töltelék.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A mogyorót száraz tepsibe tesszük és kb. 10 percig pirítjuk, amíg a külső héja kezd megfeketetdni és a mogyorószemek megpörkölődnek. Kivesszük és konyharuhával ledörzsöljük a barna...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Recept: gőz fölött felverünk 7 tojás fehérjét 50 deka porcukorral, majd mikor már kemény a hab, hozzáöntünk 23 deka olvasztott mézet és nagyon kemény habbá verjük. Kb 20 deka pörkö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, apránként adjuk hozzá a tejfölt. Rugalmas, könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk. 4 cipóra osztjuk. 25 × 39 cm-esre nyújtjuk, sütőpapírral...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes